Starterscursus voor Buurtmarkten – vanaf di 14 november

De Voedselwerkplaats organiseert weer een online Starterscursus voor initiatiefnemers uit dorpen en wijken die aan de slag willen met lokaal duurzaam voedsel voor hun gemeenschap.

Via een Buurtmarkt kunnen producten worden besteld van lokale boeren (groenten, vlees, eieren) en producenten (brood, kaas, zuivel, jam, sap, etc) en op een vast moment in de week worden afgehaald door de leden van de Buurtmarkt. Deze producten kunnen worden aangevuld met producten van verder weg via de Biologische groothandel zodat een volledig aanbod voorhanden is, vergelijkbaar met het assortiment van een supermarkt.

De leden van de Buurtmarkt benaderen zelf de lokale leveranciers bij de start van de Buurtmarkt en helpen één keer in de zes weken bij het klaarzetten van de boodschappen. Voor algemene informatie over de Buurtmarkt kan je alvast het webinar bekijken.

Inhoud

De Starterscursus voor initiatiefnemers die hiermee aan de slag willen in hun dorp of wijk bestaat uit drie online avonden.

• Tijdens de eerste bijeenkomst bespreken we de belangrijkste motieven om een Buurtmarkt te starten. Die verschillen namelijk per Buurtmarkt en het is belangrijk om daar als initiatiefgroep goed over te communiceren.
• Tijdens de tweede bijeenkomst bespreken we de praktische kant van het opzetten van een Buurtmarkt. Wat komt hier allemaal bij kijken en hoe organiseer ik dit?
• Bij de derde en laatste bijeenkomst staat het vinden van lokale leveranciers en het werven van leden voor de Buurtmarkt centraal.

Data 

De data van de najaarscursus zijn 14 nov, 28 nov en 12 dec van 19.30 – 21.00 uur.

Aanmelden 

De cursus is gratis, je kan met twee deelnemers per initiatiefgroep meedoen. Aanmelden kan via het aanmeldformulier op de website van de Voedselwerkplaats.